記事が面白いサイト

http://r25.jp/
R25.jpって，サイトですが，このサイトに書かれている記事が意外に面白い．
たまには，役にたつ情報も乗ってたり，たまにはクスって笑う様な記事もあります．

おーって思った記事としては，電子マネーの話．電子マネーとお金，お店のポイントシステムの法律的な違いに関して書かれてあります．

とかとか．

Mac OSXのターミナルで文字化けする

Mac OSXのターミナルが文字化けしてしまう．
OSXでは，デフォルトの文字コードはUTF-8ですが，何故か文字コードが問題で文字化けしてしまう．

文字化けするプログラムは，
iTermとsubversionです．それ以外にもいくつか有ったけど，忘れた．．．
iTermでは，出力をUTF-8に設定していたにも関わらず，いくつかのプログラムの実行で文字化けが見られた．

解決方法は，$HOME/.profileで明示的に宣言してあげる方法である．
echo "export LANG=ja_JP.UTF-8" >> $HOME/.profile
で，解決する事ができました．

あけまして，おめでとうございます

前回のブログで，風邪を引いた事を言いました．
で，年が開けましたが，やはり風邪を引いています
だいぶ良くはなりましたが．．．．

今日は奈良に行ってきました．
寒かったーーー！
なんと，雪が降ってきました．．．

マスクは必需品です．
友人の話ですが，彼は眼鏡をかけています
眼鏡をかけている人が，マスクをすると，眼鏡が曇るらしいです．．．

ツールの実装も続けて行きたいと思っています．

今年も終わりです．．．

今年も，とうとう終わりですね．．．
まだ，年明けまでにやる事が沢山残っているにも関わらず．．．．
風邪をひいて，ダウンしています．

しかも，明日から友人を連れて実家に行く事に．．．
どうしようか．．．．

薬は，もうのんでいますが，なおるのかな？？？？

HPの更新

今日は，HPを新しくしました．
今まで，HTMLをベタ書き状態やったので，少しツールを使いつつ新しくしてみました．
内容はあまり変わらないんですが．．．

http://tooler.edo-jidai.com/

もし，ページを見た方がいらっしゃれば，意見を教えてください．

今日は，北陸地方は雷，大雨，暴風でしたToT
daikihiさんと，少しツールの話をしてもらいました．
いろいろ意見を頂けるのは良いんですが，要求が高いです．．．
実装の事を知ってるくせに，無茶ブリをしてくれます．．．
daikihiさんのページも紹介！
http://daikihi.blogspot.com/
http://www.asahi-net.or.jp/~tm9d-hgsh/
http://www.jaist.ac.jp/~d-higa

レシピ：豚と白菜の酒蒸し

技術的な話も書いて行きたいのですが，今日も食に関してです

最近寒くなってきました．
水を長時間触るのも辛いです
今日のレシピはすごくシンプルです
豚と白菜を酒蒸しにするって，シンプルな料理です．
しかし，豚の甘い脂肪分と白菜の味がスッゴークマッチするんですよ
これが，また．

鍋は，底が小さく背が高い物が良いと思います．
蓋は重要です！

作り方＝＝＝＝
まず，白菜を沢山切ります．
目安としては，1人葉っぱ2ー３枚です
白菜を適当な大きさに切ります．
イメージとしては，鍋に入っている白菜程度の大きさで良いと思います
このとき，白菜は芯の部分と葉っぱの部分でわけておいた方が良いです．

豚のスライスを用意します．
これも，程々に．
少し多めの方がおいしいです．

まず，鍋の下に白菜の芯の白い部分を敷き詰めます．
その上に，豚のスライスを敷き詰めます．
その上から，また白菜を敷き詰めます
これを繰り返して，上に行く程葉っぱにして行きます．
理由は，下にある物の方が早く火が通るので，固い物を下にしたいからです．

最後に料理酒を入れます
量は，最低でも鍋の底全体に広がる程度は要ります．
これは，匂いをつけるのももちろんですが，白菜が焦げない様にする為に重要です．

最後に蓋をして，火にかけます．
最初は強火で，料理酒が沸騰し始めたら，中火か弱火で料理して行きます．
白菜からジュースがいっぱい出てくるので，焦げる事はありません
出来るだけ，蓋を開けない様にしてください
白菜が柔らかくなったら出来上がりです．
白菜が柔らかくなる頃には，豚には十分に火が通っています．
（と，思います．．．）

ポン酢をかけて食べてください．

寒いこれからの季節には，ちょうどいいです！
夏には，冷菜にしてもおいしいと思いますよ　＾＾

はじめまして

みなさん，はじめまして
toolerです

ここでは，普段の私の生活やその他様々な事を書いて行きたいと思います行きたいと思います
HPの方で作成している，オープンソースのソフトウェアの開発過程等も書いて行きたいと思っています．
あと，少しずつレシピ等を書いて行きたいと思っています
http://tooler.edo-jidai.com/
皆様，おつきあいください

ここで書くレシピは，私の友人のHPでも同じ物を掲載されていますし，これからも掲載され続けます